アイアンストーンカベルネ・フラン

Ironstone Cabernet Franc

造り手: アイアンストーン・ヴィンヤーズ
産地: ロダイ（アメリカ / カリフォルニア）
品種: カベルネ・フラン
どんなワインか: アイアンストーンは、シエラ・ネヴァダのふもとに拠点を置く家族経営の蔵。このカベルネ・フランは、内陸のロダイの畑のものです。赤い果実にピーマンのような青い香りが混ざり、渋みは中くらい。トマト煮やローストポークと。

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アイアンストーン・ヴィンヤーズ

アイアンストーンカベルネ・フラン

赤・カベルネ・フラン

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○ 産地の中心・ ● アイアンストーン・ヴィンヤーズ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ロダイ

サクラメント川の三角州に接する産地。ジンファンデルので知られ、カリフォルニアのワインの相当量がここから出ます。

土壌砂質ローム。が広がりにくく、自根のが多く残る

気候。日中は暑いが、サンフランシスコ湾からの風が夜に谷を冷やす

標高0〜100m

主要品種

だから砂地には根を食う虫が入れないので、接ぎ木していない古木が残ります。夜に湾からの風が入って酸が落ちず、ジンファンデルは濃くても重くなりません。

Ironstone Vineyards ・創業1989年

シエラ・フットヒルズの造り手。カリフォルニアで生まれた交配品種シンフォニーを使った「オブセッション」で知られます。

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