オーク・リッジカベルネ・ソーヴィニヨンロダイ

Oak Ridge Cabernet Sauvignon Lodi

産地: ロダイ（アメリカ / カリフォルニア）
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン
どんなワインか: ジンファンデルで知られる産地ロダイのカベルネ・ソーヴィニヨン。カリフォルニアの内陸で日照が強く、黒い果実とチョコレートの香りが濃く出ます。渋みはなめらか。ステーキやスペアリブと。

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ロダイ（アメリカ）

オーク・リッジカベルネ・ソーヴィニヨンロダイ

赤・カベルネ・ソーヴィニヨン

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ロダイ

サクラメント川の三角州に接する産地。ジンファンデルので知られ、カリフォルニアのワインの相当量がここから出ます。

土壌砂質ローム。が広がりにくく、自根のが多く残る

気候。日中は暑いが、サンフランシスコ湾からの風が夜に谷を冷やす

標高0〜100m

主要品種

だから砂地には根を食う虫が入れないので、接ぎ木していない古木が残ります。夜に湾からの風が入って酸が落ちず、ジンファンデルは濃くても重くなりません。

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