白ワイン・ Côtes du Lot IGP

シャトー・ピネレコート・デュ・ロブラン

Château Pineraie Côtes du Lot Blanc

産地: カオール（フランス / 南西地方）
品種: ソーヴィニヨン・ブランシャルドネ
どんなワインか: カオールは黒いマルベックで知られますが、白も造られています。ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネから、柑橘と白い花の香り。冷やしてから、魚介やサラダと合わせて。

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カオール（フランス）

シャトー・ピネレコート・デュ・ロブラン

白・ソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネ

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — カオール

フランス南西部、マルベックの故郷。かつて「黒ワイン」と呼ばれた濃い赤で、アルゼンチンのものより渋みも酸も締まっています。

土壌の台地と、ロット川の段丘の礫

気候大西洋と地中海の境目。夏は暑い

標高100〜350m

主要品種

だから石灰の台地でマルベックがゆっくり熟すので、色が濃く渋みが締まります。同じ品種でも、アルゼンチンのものより硬さの残る赤です。

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