Producer ・ スペイン
ミゲル・トーレス
Familia Torres ・ 創業1870年
ペネデスの家族経営。牛のマークの「サングレ・デ・トロ」で世界に知られ、チリやカリフォルニアにも畑を持ちます。
ワイン（2）
テロワール — ペネデス（カバ）
バルセロナ近郊。のスパークリング「カバ」の中心地で、伝統的な3品種のブレンドが基本です。
瓶の中でもう一度発酵させて泡を作る方法。手間がかかるぶん泡が細かい。同じ産地の造り手
この造り手のコメント
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