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Producer ・ フランス

ドメーヌ・タンピエ

Domaine Tempier ・ 創業1834年

バンドールの名門。ムールヴェードル主体の長熟する赤と、世界的に評価の高いロゼを造ります。

ワイン(2)

テロワール — プロヴァンス

フランス最古のワイン産地であり、世界のロゼの基準をつくった土地。淡いサーモン色でドライな辛口ロゼが生産量の9割を占めます。

土壌、、粘土。海に近い区画は砂質
気候。ミストラルが乾燥をもたらし病害を防ぐ
標高0〜400m

だから ミストラルという乾いた風が畑を乾かすから、病気が出にくい土地です。実を軽く搾って色を薄く取り、淡いサーモン色の辛口ロゼになります。

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