白ワイン・ Adelaide Hills

ザ・ポーングリューナー・ヴェルトリーナー

The Pawn Grüner Veltliner

産地: アデレード・ヒルズ（オーストラリア / 南オーストラリア）
品種: グリューナー・フェルトリーナー
どんなワインか: オーストリアの品種を、アデレード・ヒルズで育てた白。標高が高く涼しいので、白胡椒と柑橘の香りがきちんと出ます。しっかり冷やして、天ぷらや魚介と合わせてください。

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アデレード・ヒルズ（オーストラリア）

ザ・ポーングリューナー・ヴェルトリーナー

白・グリューナー・フェルトリーナー

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — アデレード・ヒルズ

アデレードの東の丘。バロッサの濃い赤とは対照的に、標高の高さから酸のはっきりした白と泡が出ます。

土壌砂質のローム、、粘土。斜面の向きで大きく変わる

気候標高から来る冷涼さ。南オーストラリアでは最も冷える

標高400〜650m

主要品種

だから標高が高く南オーストラリアでは最も冷えるので、白の酸が落ちません。同じ州のバロッサの濃い赤とは、まるで違う味になります。

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