赤ワイン・ Gevrey-Chambertin

ジュヴレ・シャンベルタン

Gevrey-Chambertin

造り手: ドメーヌ・アルマン・ルソー
産地: コート・ド・ニュイ（フランス / ブルゴーニュ）
品種: ピノ・ノワール
どんなワインか: 特級畑ではなく村名の格ですが、造り手が同じなので家の性格はそのまま出ます。赤い果実と土の香り、渋みはなめらか。上の格より若いうちから開くので、この蔵を知るならここから入るのが分かりやすい。

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ドメーヌ・アルマン・ルソー

ジュヴレ・シャンベルタン

赤・ピノ・ノワール

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○ 産地の中心・ ● ドメーヌ・アルマン・ルソー・ ◆ この産地の造り手

テロワール — コート・ド・ニュイ

ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネなど世界最高峰のピノ・ノワールを生む村々が連なる帯状の産地です。

土壌ジュラ紀のと泥灰岩。斜面の中腹に最良の畑が並ぶ

気候半。東向き斜面で日照を確保

標高230〜320m

主要品種

だから斜面のどこで穫れたかで値段が何倍にも変わる、世界でいちばん細かく格が分かれた土地。同じピノ・ノワールでも、村ごと・畑ごとに香りが違います。

Domaine Armand Rousseau ・創業1909年

ジュヴレ・シャンベルタンの頂点。シャンベルタン、クロ・ド・ベーズなどを擁し、優雅で長命なピノ・ノワールを造る。

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