赤ワイン ・ Vin de Savoie Chignin AOC
フィス・ド・ルネ・ケナール サヴォワ シニャン ルージュ
Fils de René Quenard Vin de Savoie Chignin Rouge
○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — サヴォワ
フランス・アルプスの産地。地元で飲まれるぶんが多く、外にはあまり出ません。酸の高い軽い白と、こしょうの香るモンドゥーズの赤が特徴です。
だから 夏が短く夜が冷えるので、アルコールは低く酸が高くなります。溶けたチーズや川魚に合わせる、山の食事のための白と赤が穫れます。
このワインのコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。星は付けても付けなくても構いません。書いたものはすぐに載ります。
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