White grape
ジャケール
Jacquère
サヴォワでいちばん多く植えられている白。アルコールは低く酸が高い、山の食事のための品種です。青りんごと火打ち石の香り。溶けたチーズや川魚と合わせると、酸が脂を流してくれます。冷蔵庫で冷やして。
- ボディ
- 軽い重い1.5
- 酸味
- 穏やか強い4.0
ボディ
ライト
酸味
高
タンニン
なし
色
白ブドウ
香りの特徴
青りんごレモン燧石白い花相性のよい料理
チーズフォンデュラクレット川魚サラダラベルでの表記・別名
jacquere
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
サヴォワアプルモンシニャンこの品種のワイン（2）
この品種のコメント
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