- 産地
- マディラン（フランス / 南西地方）
- 品種
- タナ
- どんなワインか
- マディランはタナの本場。この品種は渋みが極端に強く、フランスでいちばん渋い赤とも言われます。黒い果実と甘草の香り。室温より少し低めで、鴨や羊の料理と合わせて。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — マディラン
ピレネーの北。タナという渋みのきわめて強い品種の産地で、樽と時間をかけてようやく開きます。長く置ける南西フランスの赤です。
だから タナは葡萄の中でも渋みがとりわけ強く、樽と時間をかけてようやく開きます。肉の煮込みに合わせる、何年も置いておける赤になります。
このワインのコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。星は付けても付けなくても構いません。書いたものはすぐに載ります。
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