白ワイン・ Hawke's Bay

インヴォーヴォホークスベイシャルドネ

Invivo Hawke’s Bay Chardonnay

産地: ホークス・ベイ（ニュージーランド）
品種: シャルドネ
どんなワインか: ホークス・ベイのシャルドネ。ニュージーランド北島の暖かい土地で、黄桃と柑橘の香りに樽の気配が少し乗ります。冷たくしすぎずに、鶏肉やクリーム料理と合わせてください。

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ホークス・ベイ（ニュージーランド）

インヴォーヴォホークスベイシャルドネ

白・シャルドネ

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ホークス・ベイ

ニュージーランドで2番目に大きい産地。冷涼な国というイメージとは違い、ボルドー系の赤とシラーが熟すだけの暖かさがあります。

土壌ギムレット・グラヴェルズと呼ばれる河川跡の砂礫。水はけがよく地温が上がりやすい

気候海洋性だが北島東岸で日照が多く、国内では暖かい部類

標高0〜100m

主要品種

だから河原の砂利が昼の熱をためるので、涼しい国でもメルローやシラーが熟します。青い香りが出ず、渋みの穏やかな飲みやすい赤が穫れます。

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