アレグリーニコルテ・ジャーラプロセッコミレジマート

Allegrini Corte Giara Prosecco Millesimato

造り手: アッレグリーニ
産地: プロセッコ（コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ）（イタリア / ヴェネト）
品種: グレーラ
どんなワインか: アマローネで知られる造り手が手がけるプロセッコ。「ミレジマート」は単一の年の葡萄を使ったという表記です。青りんごと白い花の香り。よく冷やして、食前や前菜と合わせて。

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アッレグリーニ

アレグリーニコルテ・ジャーラプロセッコミレジマート

スパークリング・グレーラ

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○ 産地の中心・ ● アッレグリーニ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — プロセッコ（コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ）

ヴェネト北部の丘陵地帯。グレーラ種をタンクで二次発酵させる造りで、シャンパーニュより軽く果実味の立つ泡になります。丘の斜面のぶどう畑は2019年に世界遺産へ登録されました。

土壌海底が隆起した砂岩と泥灰土。急な丘の斜面は今も手作業で摘む

気候亜。アルプスが北風を遮り、アドリア海が湿気を運ぶ

標高50〜500m

主要品種

だからタンクで二次発酵させるので、酵母の香りが付きすぎません。グレーラの青りんごと白い花の香りがそのまま残った、軽い泡になります。

Allegrini ・創業1854年

フマーネの大手家族経営。単一畑「ラ・グローラ」「ラ・ポヤ」で知られる。

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