アヴィアシャルドネ

Avia Chardonnay

造り手: アヴィア
産地: ゴリシュカ・ブルダ（スロヴェニア）
品種: シャルドネ
どんなワインか: 同じ造り手のシャルドネ。樽を使わない素直な造りで、柑橘と青りんごの香りがまっすぐ出ます。値段は抑えめ。しっかり冷やして、魚介やサラダ、鶏肉と合わせてください。

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アヴィアシャルドネ

白・シャルドネ

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○ 産地の中心・ ● アヴィア・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ゴリシュカ・ブルダ

イタリアのコッリオと国境で地続きの丘陵地帯。の伝統を守る造り手と、モダンな白を造る造り手が共存します。

土壌オポカ（砂岩と泥灰土の互層）。イタリアのポンカと同じ地層

気候アルプスとアドリア海の中間

標高80〜260m

主要品種

だからイタリアのコッリオと同じ地層が、国境をまたいで続きます。砂岩と泥灰土の層が水はけを作り、皮ごと漬けたオレンジワインに厚みが出ます。

Avia ・創業1954年

スロヴェニアの手ごろな銘柄。国際品種を軽やかに仕込み、日常向けとして輸出されています。

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