- 造り手
- スラ・ヴィンヤーズ
- 産地
- ナシック（インド / マハラシュトラ）
- 品種
- シュナン・ブラン
- どんなワインか
- インドのワイン。カリンと洋梨の香りで、少し甘さを残してあります。これは狙ってのことで、スパイスの辛さは甘みで和らぐ。カレーに合わせる前提で設計された白です。冷やしてから。
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○ 産地の中心 ・ ● スラ・ヴィンヤーズ ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — ナシック
「インドのワインの首都」と呼ばれる産地。標高と冬季の冷涼さを活かし、南半球とも北半球とも異なる3〜4月の収穫サイクルを持ちます。
だから 標高が高いから、熱帯なのに冬は涼しい。雨季を避けて3〜4月に収穫するため、北半球とも南半球ともずれた暦で造られます。
造り手 — スラ・ヴィンヤーズ
Sula Vineyards ・ 創業1999年
インドワインの市場を切り開いたパイオニア。シュナン・ブランとソーヴィニヨン・ブランで知られます。
このワインのコメント
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