Producer ・ インド
スラ・ヴィンヤーズ
Sula Vineyards ・ 創業1999年
テロワール — ナシック
「インドのワインの首都」と呼ばれる産地。標高と冬季の冷涼さを活かし、南半球とも北半球とも異なる3〜4月の収穫サイクルを持ちます。
だから 標高が高いから、熱帯なのに冬は涼しい。雨季を避けて3〜4月に収穫するため、北半球とも南半球ともずれた暦で造られます。
この造り手のコメント
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