白ワイン・ Muscadet Sèvre et Maine

ミュスカデセーヴル・エ・メーヌピエール・ド・ラ・グランジュ

Muscadet Sèvre et Maine Pierre de la Grange

造り手: ドメーヌ・リュノー・パパン
産地: ミュスカデ（フランス / ロワール）
品種: ムロン・ド・ブルゴーニュ
どんなワインか: 40年のから。発酵させたあと、と一緒に春まで置いてから瓶に詰めます。この造りが旨みと軽い塩気を残す。牡蠣に合わせる白として、これ以上ないほど噛み合う1本です。

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ドメーヌ・リュノー・パパン

ミュスカデセーヴル・エ・メーヌピエール・ド・ラ・グランジュ

白・ムロン・ド・ブルゴーニュ

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○ 産地の中心・ ● ドメーヌ・リュノー・パパン・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ミュスカデ

ロワール河口の産地。と共に熟成させる「」で旨みを乗せ、牡蠣との相性は古典的な組み合わせです。

土壌片麻岩、花崗岩、などの変成岩

気候大西洋の海洋性気候

標高10〜80m

主要品種

だから大西洋のすぐ内側で酸が落ちません。澱と一緒に置くシュール・リーという造りで旨みを足し、牡蠣に合わせる定番の白になります。

Domaine Luneau-Papin ・創業1875年

9世代続くミュスカデの家族経営。土壌ごとに区画を分けた長期で知られます。

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