ホセ・パリエンテベルデホ

José Pariente Verdejo

造り手: ホセ・パリエンテ
産地: ルエダ（スペイン / カスティーリャ・イ・レオン）
品種: ベルデホ
どんなワインか: 同じルエダのベルデホでも、こちらは古い樹の葡萄を使い、と一緒に寝かせて厚みを出します。青草の香りに、なめらかさが乗る。ベルデホは軽いだけという印象がここで変わります。

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ホセ・パリエンテ

ホセ・パリエンテベルデホ

白・ベルデホ

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○ 産地の中心・ ● ホセ・パリエンテ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ルエダ

ドゥエロ川流域の白ワイン産地。ベルデホ由来の青草とフェンネルの香り、ほろ苦いアーモンドの余韻が特徴です。

土壌石ころの多い砂礫土壌。水はけが極めて良い

気候極端な。標高が高く夜は冷える

標高700〜800m

主要品種

だから標高700mを超える台地で夜が冷えるので、ベルデホの酸が残ります。青草とフェンネルの香りに、後口のアーモンドのほろ苦さが出る辛口です。

José Pariente ・創業1998年

のベルデホから、香り高く厚みのある白を造るルエダの家族経営。

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