- 産地
- ルエダ（スペイン / カスティーリャ・イ・レオン）
- 品種
- ベルデホ
- どんなワインか
- ルエダのベルデホを復活させた蔵として知られます。1970年代、消えかけていた古い株を選び直して植え直しました。青草とフェンネルの香り。しっかり冷やして魚介と一緒に。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — ルエダ
ドゥエロ川流域の白ワイン産地。ベルデホ由来の青草とフェンネルの香り、ほろ苦いアーモンドの余韻が特徴です。
だから 標高700mを超える台地で夜が冷えるので、ベルデホの酸が残ります。青草とフェンネルの香りに、後口のアーモンドのほろ苦さが出る辛口です。
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