ディーキン・エステートピノ・ノワール

Deakin Estate Pinot Noir

産地: ヴィクトリア（オーストラリア）
品種: ピノ・ノワール
どんなワインか: ヴィクトリア州北西部、マレー川沿いの暑い産地のピノ・ノワール。涼しい土地のものより果実が甘く熟し、いちごジャムのような香りになります。渋みはごく軽いので、冷蔵庫から出して少しおいたくらいで、焼き鳥や豚の生姜焼きに。

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ヴィクトリア（オーストラリア）

ディーキン・エステートピノ・ノワール

赤・ピノ・ノワール

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ヴィクトリア

オーストラリア南東の州。メルボルン周辺のヤラ・ヴァレーは冷涼でピノ・ノワール、内陸のゴールバーン・ヴァレーは暖かくマルサンヌの世界最大の畑があります。

土壌砂質のローム、花崗岩、赤い火山土まで幅がある

気候冷涼な沿岸部から暑い内陸まで。産地ごとに大きく違う

標高50〜800m

主要品種

だから冷涼な沿岸と暑い内陸が同じ州にあるので、造られるものの幅が広い。ヤラのピノ・ノワールと内陸のマルサンヌは、別の顔をしています。

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