
- 産地
- カネロネス(ウルグアイ)
- どんなワインか
- ゲヴュルツトラミネールを漬け込んだ。ライチとバラの香りに、渋みと紅茶のような気配が乗ります。冷やしすぎずに、エスニックや中華と一緒に。白ぶどうを皮ごと漬けて造る。色が濃く、白なのに渋みがある。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — カネロネス
首都モンテビデオ近郊の主要産地。19世紀にバスク移民が持ち込んだタナが国民的品種となり、フランスのマディランより柔らかいスタイルに仕上がります。
だから ボルドーに似た湿った土地で、渋みの強いタナがゆっくり熟します。本国マディランのものより角が取れ、開けてすぐ飲める赤になります。
このワインのコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。星は付けても付けなくても構いません。書いたものはすぐに載ります。
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