白ワイン・ Terra Alta DO

セリェール・ピニョルラッチ・デ・ライムブランコ

Celler Piñol Raig de Raïm Blanco

造り手: セリェール・ピニョル
産地: テラ・アルタ（スペイン / カタルーニャ）
品種: ガルナッチャ・ブランカ
どんなワインか: ガルナッチャ・ブランカから造る白。テラ・アルタはこの品種の世界的な産地で、栽培面積の大半がここにあります。洋梨と白い花の香り、酸は穏やか。冷やしてから魚介に合わせてください。

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セリェール・ピニョル

セリェール・ピニョルラッチ・デ・ライムブランコ

白・ガルナッチャ・ブランカ

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○ 産地の中心・ ● セリェール・ピニョル・ ◆ この産地の造り手

テロワール — テラ・アルタ

カタルーニャ最南、プリオラートの西隣にある高原の産地。世界のガルナッチャ・ブランカの栽培面積の3分の1がここにあり、厚みのある白ワインを生みます。

土壌「パネル」と呼ばれるの白い土。保水力があり、乾いた夏でも樹が耐える

気候との境目。エブロ川の谷を吹く風が乾かす

標高350〜500m

主要品種

だから白い石灰の土が乾いた夏の水を保つから、ガルナッチャ・ブランカが焼けずに熟します。酸は穏やかで、口当たりに厚みのある白になります。

Celler Piñol ・創業1945年

テラ・アルタの家族経営。ガルナッチャ・ブランカのから、この産地らしい厚みのある白を出しています。

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