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White grape

ガルナッチャ・ブランカ

Garnacha Blanca

ガルナッチャ・ブランカの房
Wikimedia Commons / Viala et Vermorel / Public domain

黒葡萄ガルナッチャの変異から生まれた白。酸は控えめで口当たりに厚みがあり、単独でも混ぜても使われます。世界の栽培面積の3分の1はスペインのテラ・アルタにあります。冷やしすぎると香りが閉じます。

ボディ
軽い重い4.0
酸味
穏やか強い2.0
ボディ
ミディアム〜フル
酸味
低〜中
色
白ブドウ

香りの特徴

白桃洋梨フェンネルアーモンド

相性のよい料理

鶏肉のグリルパエリアクリームを使った料理

ラベルでの表記・別名

garnacha blanca / grenache blanc

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

テラ・アルタローヌ南部ルーション

この品種のワイン(7)

この品種のコメント

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