Producer ・ スペイン
ヒル・ファミリー・エステーツ
Gil Family Estates ・ 創業1916年
フミーリャのモナストレルを世界に知らせた一族。手ごろな「オノロ・ベラ」から上級のフアン・ヒルまで手がけます。
ワイン（5）
テロワール — フミーリャ
スペイン南東部の乾いた高原。19世紀の禍を砂質土壌のおかげで免れた区画が残ります。日照の強さと標高の寒暖差で、モナストレルが濃く熟します。
19世紀に世界のぶどうを枯らした虫。いまも接ぎ木で防いでいる。この造り手のコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。
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