Producer ・ イタリア
カステッロ・ディ・アマ
Castello di Ama ・ 創業1972年
ガイオーレの高地に位置し、現代アートの野外展示でも知られる。単一畑グラン・セレツィオーネが有名。
ワイン(1)
テロワール — キャンティ・クラッシコ
フィレンツェとシエナの間に広がる黒い雄鶏(ガッロ・ネロ)のマークの産地。サンジョヴェーゼ主体の酸との締まった赤で知られます。
ぶどうの皮や種から出る渋みのもと。濃いお茶を飲んだあと、舌がざらつく感じ。同じ産地の造り手
この造り手のコメント
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