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Producer ・ アメリカ

ベリンジャー

Beringer Vineyards ・ 創業1876年

ナパで最も古く、禁酒法の間も操業を止めなかった造り手。「カリフォルニア」表記の並びは日常向けで、ホワイト・ジンファンデルの生みの親としても知られます。

ワイン(3)

テロワール — ナパ・ヴァレー

1976年「パリの審判」で世界を驚かせたアメリカ最高峰の産地。オークヴィル、ラザフォード、スタッグス・リープなど16のサブAVAがあります。

土壌火山性土壌、、海成堆積物など30以上の土壌系列
気候。サンパブロ湾からの霧と海風で夜間は冷える
標高0〜800m

だから 朝は霧が入り、昼は暑い。その差が濃さと酸を両立させます。カベルネ・ソーヴィニヨンでボルドーと肩を並べたのが1976年のパリ試飲会でした。

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