白ワイン・ Rogue Valley

フォリススワローリースリング

Foris Swallow Riesling

産地: サザン・オレゴン（アメリカ / オレゴン）
品種: リースリング
どんなワインか: オレゴン南部のリースリング。やや甘口ですが酸が高いので、甘ったるくはなりません。白桃とライムの香り。よく冷やして、辛い料理や中華、スパイスを使った料理と一緒に。

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サザン・オレゴン（アメリカ）

フォリススワローリースリング

白・リースリング

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — サザン・オレゴン

オレゴン州南部、ローグ・ヴァレーやアンプクアを含む地域。北のウィラメットより暖かく、ピノ・ノワール以外の品種も熟します。

土壌火山灰とが混じる谷底、砂利の多い斜面

気候ウィラメットより暖かく乾く。昼夜の寒暖差が大きい

標高300〜600m

主要品種

だからウィラメットより暖かいので、ピノ・ノワール以外の品種も熟します。昼夜の差が大きく、リースリングは甘口にしても酸がだれません。

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