ドメーヌ・ブノワ・ゴーティエヴーヴレブリュットバブルズ・キス

Domaine Benoît Gautier Vouvray Brut Bubble's Kiss

産地: ヴーヴレ（フランス / ロワール）
品種: シュナン・ブラン
どんなワインか: ヴーヴレのシュナン・ブランから造る泡。この品種は酸が高いので泡に向きます。カリンと白い花の香りで辛口。よく冷えた状態で、食前から魚介の料理まで通せます。

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ヴーヴレ（フランス）

ドメーヌ・ブノワ・ゴーティエヴーヴレブリュットバブルズ・キス

スパークリング・シュナン・ブラン

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ヴーヴレ

シュナン・ブラン単一で、辛口（セック）から甘口（モワルー）、発泡（ペティヤン）まで造り分けられる産地。高い酸のおかげで数十年熟成します。

土壌テュフォー（白亜質の）。地下のカーヴにも使われる

気候海洋性との境。が発生する年もある

標高50〜120m

主要品種

だから白亜の岩が酸を守るから、シュナン・ブランは辛口も甘口も長持ちします。同じ畑から、その年の天気しだいで辛口にも甘口にもなります。

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