アメリカ ・ カリフォルニア
セントラル・コースト
Central Coast
サンフランシスコとロサンゼルスの間、海沿いに長く伸びる産地。モントレー、パソ・ロブレス、サンタ・バーバラを含み、霧の入り方で作られるものが変わります。
土壌の頁岩と砂。海に近い区画は貝殻を含む貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候太平洋の霧が谷を伝って入り、夏でも朝は冷える
標高30〜700m
だから 霧が谷を伝って入るので、夏でも朝は冷えます。海に近い区画ほど酸が残り、ピノ・ノワールやシャルドネが締まった味になります。
造り手（2）
ボニー・ドゥーンBonny Doon Vineyard
カリフォルニアでローヌ系の品種を早くから植えた造り手。ラベルの絵と長い能書きでも知られます。
ハーン・ワイナリーHahn Winery
モントレーのサンタ・ルシア・ハイランズにある造り手。霧の入る谷でピノ・ノワールとローヌ系を育てています。
セントラル・コーストのワイン（4）
この産地のコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。
読み込んでいます…
500字まで
書き込むにはログインが要ります。20歳以上の方のみ。