Producer ・ 日本
くずまきワイン
Kuzumaki Wine ・ 創業1986年
岩手県葛巻町の第三セクター。自生する山ぶどうを使ったワインで知られ、酸の強さと野性的な香りが特徴です。
ワイン（4）
テロワール — 岩手
本州で最も北のワイン産地のひとつ。寒さに耐える交配品種や山ぶどうを使い、紫波・花巻・葛巻といった町ごとにワイナリーが立っています。
土壌火山灰由来の黒ボク土と、北上川沿いの川が運んできた砂や小石が積もった土。水はけがよい。
気候冷涼な内陸性。冬の寒さが厳しく、寒さに強い品種が選ばれる
標高100〜400m
だから 冬の寒さが厳しいので、山ぶどうや交配品種のように耐える品種だけが残ります。酸のはっきりした、甘口に仕上げた飲みやすい味が多い産地です。
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