Producer ・ オーストリア
ドメーヌ・ヴァッハウ
Domäne Wachau ・ 創業1938年
ヴァッハウの協同組合。段々畑の区画ごとに分けて仕込み、組合としては例外的に高い評価を得ています。
ワイン（2）
テロワール — ヴァッハウ
ドナウ川沿いの世界遺産の渓谷。石積みの段々畑から、白胡椒を思わせるグリューナーと引き締まったリースリングが生まれます。
だから 暖気と冷気がぶつかる谷です。そのため葡萄がゆっくり熟して香りが濃く出ます。グリューナーは白こしょうを思わせ、リースリングは芯が硬く締まります。
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