Producer ・ レバノン
シャトー・ミュザール
Château Musar ・ 創業1930年
テロワール — ベカー高原
5000年のワイン造りの歴史を持つ高原。フェニキア人がワイン文化を地中海に広めた出発点とされ、フランス品種を軸にした力強い赤で知られます。
土壌と粘土。水はけの良い高原貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候日照は非常に強いが標高が高く夜は涼しい。年間300日の晴天
標高900〜1200m
だから 日差しは強いのに標高が高く、夜は涼しい。葡萄がよく熟しながら酸を失わないので、甘い香りと締まりが同居した力強い赤に仕上がります。
この造り手のコメント
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