
- 産地
- バレンシア(スペイン)
- 品種
- ミュスカ
- どんなワインか
- モスカテルから造る甘口の微発泡。バレンシアの海沿いで、昔から食後酒として飲まれてきました。度数は低め。冷蔵庫でしっかり冷やして、果物や焼き菓子と合わせてください。
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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手
テロワール — バレンシア
スペイン東海岸の産地。マスカット・オブ・アレキサンドリア(モスカテル)から造る甘口の微発泡が、日本の棚でもよく見かけます。
土壌の褐色土と、海寄りの砂質。乾いて痩せている貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候。海沿いは温暖で、内陸は標高が上がるにつれて乾く夏に乾いて冬に雨が降る気候。ぶどうが病気になりにくい。
標高0〜900m
だから 乾いた土地でモスカテルの糖が上がるから、甘口にしても味がだれません。弱い泡を残した造りが多く、よく冷やすと香りが立ちます。
このワインのコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。星は付けても付けなくても構いません。書いたものはすぐに載ります。
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