白ワイン・ Monferrato DOC

テヌーテ・ネイラーノコルテーゼアルト・モンフェッラートグラッフィティ

Tenute Neirano Cortese Alto Monferrato Graffiti

産地: モンフェッラート（イタリア / ピエモンテ）
品種: コルテーゼ
どんなワインか: 同じコルテーゼでも、ガヴィを名乗らないモンフェッラートの白。値段は抑えられ、柑橘と白い花の香りは同じ方向です。冷やしたうえで、魚介やサラダと合わせてください。

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モンフェッラート（イタリア）

テヌーテ・ネイラーノコルテーゼアルト・モンフェッラートグラッフィティ

白・コルテーゼ

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — モンフェッラート

ピエモンテ東部の丘。バローロの一帯より手ごろで、バルベーラの赤とコルテーゼの白が日常の酒として飲まれてきました。丘の景観は世界遺産です。

土壌の泥灰土と砂。海だった時代の貝の化石が出る

気候。冬は霧が深く、夏は暑い

標高150〜450m

主要品種

だから貝の化石が出る石灰の丘なので、バルベーラの酸が残ります。渋みが軽く酸が高いぶん、脂の多い料理と合わせるとよく釣り合います。

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