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赤ワイン ・ Villány

イパチ・サボ カベルネ・フラン ヴィラーニ

Ipacs Szabó Cabernet Franc Villány

産地
ヴィラーニ(ハンガリー)
どんなワインか
ヴィラーニはハンガリー南部の暖かい産地。カベルネ・フランがよく熟し、すみれとピーマンの香りが同居します。渋みは細かい。室温より少し低めで、肉料理と合わせて。
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ヴィラーニ(ハンガリー)

イパチ・サボ カベルネ・フラン ヴィラーニ

赤 ・ カベルネ・フラン

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○ 産地の中心 ・ ◆ この産地の造り手

テロワール — ヴィラーニ

ハンガリー最南端の産地。国内でいちばん暖かく、赤が主役です。カベルネ・フランがこの土地でよく熟し、地元では看板品種になっています。

土壌の上にのったレス(風で積もった細かい土)
気候ハンガリーで最も暖かい。地中海の影響が届く南端
標高120〜300m
主要品種

だから ハンガリーでいちばん暖かいから、カベルネ・フランが青くならずに熟します。プラムと甘いスパイスの香りがする、渋みの丸い赤です。

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