ハンガリー
ヴィラーニ
Villány
ハンガリー最南端の産地。国内でいちばん暖かく、赤が主役です。カベルネ・フランがこの土地でよく熟し、地元では看板品種になっています。
土壌の上にのったレス(風で積もった細かい土)貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候ハンガリーで最も暖かい。地中海の影響が届く南端
標高120〜300m
だから ハンガリーでいちばん暖かいから、カベルネ・フランが青くならずに熟します。プラムと甘いスパイスの香りがする、渋みの丸い赤です。
ヴィラーニのワイン(1)
この産地のコメント
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