Producer ・ イタリア
ピエロパン
Pieropan ・ 創業1880年
ソアーヴェで最初に単一畑ワインを造った家族経営。カルヴァリーノ（火山性）とラ・ロッカ（）を所有します。
貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。ワイン（1）
テロワール — ソアーヴェ
ヴェローナ東部の白ワイン産地。かつては大量生産のイメージでしたが、火山性土壌の単一畑からはの際立つ長熟白が生まれます。
濡れた石や潮を思わせる香り。果物でも花でもない、硬い感じ。同じ産地の造り手
この造り手のコメント
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