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Producer ・ 日本

シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー

Château Mercian Kikyogahara ・ 創業1938年

1989年に桔梗ヶ原メルローが国際コンクール大金賞を受賞。日本のメルローの原点。

ワイン(1)

テロワール — 長野(塩尻・桔梗ヶ原)

1980年代に桔梗ヶ原メルローが国際コンクールで金賞を得て以来、日本を代表する赤ワイン産地となった高原地帯。

土壌火山灰を含む洪積台地。水はけが良い
気候内陸性で降水量が少なく、標高が高いため冷涼
標高650〜800m

だから 標高が高く雨が少ないので、メルローがゆっくり熟します。桔梗ヶ原の赤は、ボルドーのものより線が細く、渋みの角が取れた味になります。

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