本文へスキップ

Producer ・ フランス

シャトー・ティヴァン

Château Thivin ・ 創業1877年

コート・ド・ブルイィの丘の中腹にある老舗。火山性の青い岩の土壌から凛としたガメイを生みます。

ワイン(1)

テロワール — ボジョレー

ヌーヴォーで知られますが、モルゴン、フルーリーなど10のクリュは花崗岩土壌から長熟する本格的な赤を生みます。

土壌北部の10クリュは花崗岩と。南部は粘土
気候半で日照に恵まれる
標高200〜500m

だから 花崗岩の斜面で穫れたガメイは、渋みが軽く香りがよく立ちます。少し冷やして飲むのが向く赤で、ヌーヴォーだけの土地ではありません。

同じ産地の造り手

この造り手のコメント

飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。

読み込んでいます…

    500字まで