赤ワイン・ Valdeorras DO

クネバル・ド・ガリルメンシア

CVNE Val do Galir Mencía

産地: バルデオラス（スペイン / ガリシア）
品種: メンシア
どんなワインか: メンシアはスペイン北西部の黒葡萄。色は淡いのに酸と香りがはっきりしていて、赤い果実とすみれ、石のような硬さが出ます。少し冷やして、豚肉や鶏と合わせて。

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バルデオラス（スペイン）

クネバル・ド・ガリルメンシア

赤・メンシア

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○ 産地の中心・ ◆ この産地の造り手

テロワール — バルデオラス

ガリシア東端の谷。一度は消えかけたゴデーリョを復活させた産地で、石を思わせる硬い白が出ます。

土壌（）と花崗岩。急な斜面が多い

気候大西洋との境目。雨は多いが夏は乾く

標高300〜700m

主要品種

だから粘板岩の急斜面は水を溜めないので、ゴデーリョの酸が締まります。石を思わせる硬さのある、樽を使わない白が出る土地です。魚介と。

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