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Producer ・ オーストラリア

タービルク

Tahbilk ・ 創業1860年

ヴィクトリア州ゴールバーン・ヴァレーの家族経営。1927年に植えたマルサンヌの畑は、この品種では世界最大とされます。

ワイン(2)

テロワール — ヴィクトリア

オーストラリア南東の州。メルボルン周辺のヤラ・ヴァレーは冷涼でピノ・ノワール、内陸のゴールバーン・ヴァレーは暖かくマルサンヌの世界最大の畑があります。

土壌砂質のローム、花崗岩、赤い火山土まで幅がある
気候冷涼な沿岸部から暑い内陸まで。産地ごとに大きく違う
標高50〜800m

だから 冷涼な沿岸と暑い内陸が同じ州にあるので、造られるものの幅が広い。ヤラのピノ・ノワールと内陸のマルサンヌは、別の顔をしています。

この造り手のコメント

飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。

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