Producer ・ スペイン
ラウル・ペレス
Raúl Pérez ・ 創業1994年
スペイン北西部で最も注目される造り手のひとり。のメンシアとゴデーリョを、土地の性格が出る造りで仕込みます。
樹齢のいった木。実の数が減るぶん、ひと粒に味が集まる。ワイン(1)
テロワール — ビエルソ
スペイン北西部の盆地。かつては量産地でしたが、 100年に近いメンシアのが見直され、軽やかで香り高い赤の産地として知られるようになりました。
樹齢のいった木。実の数が減るぶん、ひと粒に味が集まる。この造り手のコメント
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