Producer ・ フランス
アンリ・ブルジョワ
Henri Bourgeois ・ 創業1950年
テロワール — サンセール
ロワール上流の丘の町。3種類の土壌がソーヴィニヨン・ブランに異なる表情を与え、火打ち石土壌のワインは煙のような香りを帯びます。
土壌キンメリッジ階の泥灰岩（テール・ブランシュ）、石灰礫（カイヨット）、火打ち石（シレックス）の3種
気候。ロワール川が気温を和らげる海から遠く、夏は暑く冬は厳しい気候。昼と夜の差が大きい。
標高200〜400m
だから 3種類の土が混じり、区画ごとに味が変わります。青草と火打ち石を思わせるソーヴィニヨン・ブランで、山羊のチーズと合わせるのが地元の定番です。
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