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Producer ・ ブルガリア

ルピテ

Rupite ・ 創業2000年

ブルガリア南西、ストゥルマ渓谷の造り手。国内でいちばん暖かい土地から、熟した果実の出る赤と白を造ります。

ワイン(1)

テロワール — ストゥルマ渓谷

ブルガリア南西、ギリシャ国境に向かう谷。国内でいちばん暖かく、土着のメルニク種から濃い赤が出ます。

土壌砂質と砂利。川沿いは水はけがよい
気候。ギリシャに近く、ブルガリアでは最も暖かい
標高100〜500m
主要品種

だから ブルガリアでいちばん暖かい谷なので、メルニクがしっかり熟します。色が濃く、乾いた土と香草の気配のある、渋みの強い赤になります。

この造り手のコメント

飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。

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