Producer ・ ブルガリア
ルピテ
Rupite ・ 創業2000年
テロワール — ストゥルマ渓谷
ブルガリア南西、ギリシャ国境に向かう谷。国内でいちばん暖かく、土着のメルニク種から濃い赤が出ます。
土壌砂質と砂利。川沿いは水はけがよい
気候。ギリシャに近く、ブルガリアでは最も暖かい夏に乾いて冬に雨が降る気候。ぶどうが病気になりにくい。
標高100〜500m
主要品種
シロカ・メルニシュカカベルネ・ソーヴィニヨンシャルドネ
だから ブルガリアでいちばん暖かい谷なので、メルニクがしっかり熟します。色が濃く、乾いた土と香草の気配のある、渋みの強い赤になります。
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