White grape
竜眼
Ryugan
中国から伝わったとされ、長野の善光寺平で古くから育てられてきた白葡萄です。「善光寺」とも呼ばれます。甲州に似た穏やかな味で、和柑橘のような香りと軽い苦み。和食に寄り添う白になります。
- ボディ
- 軽い重い1.5
- 酸味
- 穏やか強い3.0
ボディ
ライト
酸味
中
色
白ブドウ
香りの特徴
和柑橘白い花かすかな蜜青りんご柑橘和梨相性のよい料理
刺身和食天ぷら白身魚出汁を使った料理ラベルでの表記・別名
ryugan
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
長野（善光寺平）長野善光寺平安曇野この品種のワイン（3）
この品種のコメント
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