White grape
サヴァニャン
Savagnin
ジュラの「ヴァン・ジョーヌ（黄ワイン）」を生む品種。樽を満たさず、表面に酵母の膜が張ったまま6年以上置きます。減った分を足さないので酸化が進み、クルミやカレーのような香りに。コンテチーズと。
- ボディ
- 軽い重い4.0
- 酸味
- 穏やか強い4.0
ボディ
ミディアム〜フル
酸味
高
色
白ブドウ
香りの特徴
クルミカレースパイス青リンゴ干し草相性のよい料理
コンテチーズ鶏のクリーム煮きのこ出汁の料理ラベルでの表記・別名
savagnin
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
シャトー・シャロンこの品種のワイン（1）
この品種のコメント
飲んだ感想、買った店と値段、合わせた料理など。書いたものはすぐに載ります。
読み込んでいます…
500字まで
書き込むにはログインが要ります。20歳以上の方のみ。