White grape
シャスラ
Chasselas
香りが控えめで、土地の違いがそのまま出る品種です。スイスで最も重要な白葡萄で、チーズフォンデュに合わせる定番になっています。水のように静かな味なので、料理の邪魔をまったくしません。
- ボディ
- 軽い重い1.5
- 酸味
- 穏やか強い2.0
ボディ
ライト
酸味
低〜中
色
白ブドウ
香りの特徴
白い花アーモンド石のようなミネラル相性のよい料理
チーズフォンデュ川魚ラクレットラベルでの表記・別名
chasselas / fendant / gutedel
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
ヴォー州（ラヴォー）バーデン（独）この品種のワイン（1）
この品種のコメント
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