Producer ・ アルメニア
ゾラ
Zorah ・ 創業2001年
テロワール — ヴァヨツ・ゾル
2011年に世界最古（約6100年前）のワイン醸造施設が発見されたアレニ洞窟がある産地。世界でも有数の高標高で栽培が行われます。
土壌火山性の礫質土壌と貝や珊瑚が固まってできた白い岩の土。酸のはっきりした白が出やすい。
気候高地の乾燥した。昼夜の寒暖差が極端海から遠く、夏は暑く冬は厳しい気候。昼と夜の差が大きい。
標高1200〜1800m
主要品種
だから 標高1200mを超える畑は昼と夜の差が極端で、アレニの酸が落ちません。色は淡いのに香りが濃く、渋みの軽い赤に仕上がります。
この造り手のコメント
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