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White grape

プティット・アルヴィン

Petite Arvine

プティット・アルヴィンの房
Wikimedia Commons / Alexis Kreyder / Public domain

アルプスの急斜面で育つ、スイス・ヴァレー州の固有品種です。グレープフルーツとルバーブの香りに、後口の塩気が残ります。辛口から甘口まで造られる。魚介や、山のチーズと合わせてください。

ボディ
軽い重い3.0
酸味
穏やか強い4.0
ボディ
ミディアム
酸味
高
色
白ブドウ

香りの特徴

グレープフルーツルバーブ塩気

相性のよい料理

川魚アスパラガスチーズ

ラベルでの表記・別名

petite arvine / arvine

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

ヴァレー州ヴァッレ・ダオスタ(伊)

この品種のコメント

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