Black grape
マヴルッド
Mavrud
ブルガリアを代表する黒葡萄です。熟すのが遅く、色も渋みも濃く出ます。ブラックベリーと革、スパイスの香り。よく煮込んだ肉料理と合わせると、渋みが脂に当たってちょうどよく釣り合います。
- ボディ
- 軽い重い4.5
- 酸味
- 穏やか強い3.0
- 渋み
- 弱い強い4.0
ボディ
フル
酸味
中
タンニン
高
色
黒ブドウ
香りの特徴
ブラックベリー革スパイス相性のよい料理
羊肉煮込み料理熟成チーズラベルでの表記・別名
mavrud
このサイトに収録された産地
その他の主な産地
プロヴディフ（ブルガリア）この品種のワイン（1）
この品種のコメント
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