White grape
キシ
Kisi
ジョージアの希少な白葡萄。一度は数ヘクタールまで減りましたが、素焼きの壺で仕込む造りが見直されるとともに復活しました。杏と白い花、紅茶のような香り。漬け込むと渋みも出てきます。
白ぶどうを皮ごと漬けて造る。色が濃く、白なのに渋みがある。- ボディ
- 軽い重い3.0
- 酸味
- 穏やか強い3.0
ボディ
ミディアム
酸味
中
色
白ブドウ
香りの特徴
アプリコット白い花紅茶相性のよい料理
スパイス料理鶏肉ナッツラベルでの表記・別名
kisi
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カヘティこの品種のワイン（1）
この品種のコメント
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